Pastas de almendra, Reto Tía Alía


Una vez más es lunes.el último lunes de mes y como cada último lunes de mes toca publicar receta para el Reto Tía Alía

En este reto tenemos la opción de versionar dos recetas, una salada y otra dulce siempre sacadas del recetario de la tía Alía, tía de Carmen, la autora de este reto y del blog que lleva este mismo nombre

Debo confesar que soy gran apasionada de los retos, pero este en especial me gusta porque son recetas de toda la vida a las que damos nuestro toque original y conseguimos versionar con muchos matices estas maravillosas recetas

Una vez que ya están publicadas, comienza el tour bloguero para ver como lo han hecho los demás blogs y sorprendernos con sus creaciones




Debemos decidirnos entre dos propuestas, una dulce y otra salada

Este mes Carmen lo ha puesto muy jugoso, pues tanto la duce como la salada eran toda una delicia para los sentidos

La receta salada eran unos huevos a la mousse que la verdad eran muy tentadores

Pero finalmente me decidí por la propuesta dulce porque hace ya tiempo que tenía ganas de hacer unas pastas y éstas de almendra nunca las había hecho hasta ahora, con lo cual casi lo vi claro desde el primer momento




Aqui teneis la receta original a la que sólo he añadido un puñado de muesli para darle mi toque personal




La  verdad es que me quedé sorprendida de lo fáciles de hacer que resultan  y una vez terminadas están de rechupete




Una vez que ya tenía mis pastitas horneadas, ya sólo me quedaba hacer las fotos para las que hace tiempo  me rondaba por la  mente el  hacerlas en exteriores

Para poder hacerlas, tenemos que tener la suerte de que esté buen día o por lo menos que no llueva

Nunca antes había tomado las fotos fuera y me he quedado muy contenta con el resultado




Sólo espero que os guste mi particular versión de estas tradicionales pastas que acompañaran perfectamente un buen café 



16 comentarios:

  1. Yo también participo en el reto, y al igual que tu opte por la receta dulce, que buenas!!El toque de muesli seguro que le ha ido genial

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  2. Una idea genial el toque del muesli, quedaron maravillosas sin él así que añadiendo algo crujientito no puedo ni imaginarlo!

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    1. Sii,quedaron muy crujientes y la mar de ricas aunque he de decir que se me esparramaron un poco en el horno y en vez de quedar redonditas tomaron forma aplanada,pero muy sabrosas .....Bessoss!!!!!

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  3. Seguro que el muesli les va genial.yo tambien las hice y nos gustaron mucho.besinos

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  4. Una versión de lo más original: ese toque de muesli tiene que aportarle sabor y textura crujiente de lo más apetecible.
    Nosotras también hemos participado con la propuesta dulce..
    Un beso.

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    1. Que razón teneis! Además de crujiente son un dulce bocado, y con un aroma excepcional! Bessoss

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  5. Aprovecho que te visito para comentarte los dos asaltos, alguna ventaja tiene que tener estar en todos lo fregaos no? Jajaja. Me parece super bien que le hayas puesto muesli, seguro que le da otra textura como más ligera. Me ha gustado mucho la idea.
    En cuanto al asalto es una pasada bajo mi punto de vista poder echarle mano a otras cocinas y hacer las recetas imprimiéndoles tu estilo. Muy buen asalto.

    Un beso

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    1. Gracias guapa! Es lo que más me gusta de los retos, las múltiples versiones de una misma receta o ser la única asaltadora de una receta y además ponerle mi sello personal, como bien dices. Bessoss

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  6. Estoy encantada viendo este reto en di frentes y blogs...y sorprendida a la vez, de como de una receta clásica puede hacerse tantas versiones diferentes.
    Es impresionante!!
    Te quedaron divinas.
    Un saludo.

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  7. Deben estar riquísimas y parecen muy delicadas, te han quedado fenomenal.
    Besos.

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  8. Pues esta versión también me parece estupenda. ¡Qué bien nos han quedado y qué ricas están! ¿verdad?
    Un besote,
    Mar

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  9. Buena idea la del muesli! Parecen tejas y tan crujientes!
    Besos
    Núria

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  10. El reto dulce también ha sido mi elección... fantásticas estas pastas ¿a qué sí?
    Besos

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    1. La verdad es que gracias a este reto estoy aprendiendo a haacer muchas recetas de siempre de las que no tenía ni idea,estas las repetiré seguro porque han sido un éxito total y además muy sencillas.Bessoss

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  11. Geniales estas pastas. Me encantan las recetas de tía Alia. Yo participo este mes, me hace mucha ilusión, y sobre todo, conocer las propuestas de otras blogueras =)
    Un besote!

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  12. Hola Kaisa,

    Qué bien te han quedado las pastas! Todos hemos hecho versiones diferentes con los mismos ingredientes pero en una cosa hemos coincidido...en que estas pastas nos parecen perfectas para acompañar una taza de té o café. Es que son perfectas!

    Gracias por participar en el reto y hasta muy pronto :)

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