2.6.16

Smoothie bowl de chocolate con fresas y almendras





Hace tiempo que tenía muchas ganas de hacer una receta de smoothie bowl

Soy muy aficionada a hacer smoothies en casa y me encanta variar en cuanto al tipo de fruta y presentación 

Los smoothie bowl están muy de moda en internet, son muy fáciles de preparar y además están deliciosos

Es muy practico y además muy bonito poder crear diferentes bowls con cantidad de ingredientes naturales y sobre todo muy sanos 






Para que nos salgan perfectos tenemos que seguir estos consejos :

  • Para poder servir en bowl un smoothie,este debe ser bastante espeso para que tenga la suficiente consistencia a la hora de colocar la fruta encima, de lo contrario se hundirá 
  •  La base debe ser de yogur o leche para conseguir una textura más cremosa 
  • Para hacer smoothie de chocolate hay que batir bien el cacao en polvo para no encontrarnos luego con pequeños grumos amargos 
  • Para endulzar la base podemos utilizar miel ,sirope de agrave o de Arce que le dará un toque muy dulce
  • Elige cualquier tipo de fruta, cereales o frutos secos para decorar, con muchos tipos de colores y formas el smoothie quedará más bonito
  • Corta la fruta en rodajas finas para que no se vayan al fondo enseguida






Ingredientes : 

 Para 2 bowls

  • 250 gr de yogur natural cremoso
  • 3 cucharadas de cacao en polvo
  • 2 cucharadas de miel
  • 30 ml leche de almendras 
  • 100 gr de muesli
  • Un par de fresas
  • Un puñado de almendras 


Elaboración:

  • Batir los yogures con ayuda de las varillas añadiendo el cacao y la miel
  • Añadir la leche de almendras
  • Cortar las fresas en rodajas muy finas y decorar 
  • Colocar las almendras y el muesly






Con esta receta participo en el Reto Recetas Sanas de Facilisimo.com