Pastas de almendra, Reto Tía Alía


Una vez más es lunes.el último lunes de mes y como cada último lunes de mes toca publicar receta para el Reto Tía Alía

En este reto tenemos la opción de versionar dos recetas, una salada y otra dulce siempre sacadas del recetario de la tía Alía, tía de Carmen, la autora de este reto y del blog que lleva este mismo nombre

Debo confesar que soy gran apasionada de los retos, pero este en especial me gusta porque son recetas de toda la vida a las que damos nuestro toque original y conseguimos versionar con muchos matices estas maravillosas recetas

Una vez que ya están publicadas, comienza el tour bloguero para ver como lo han hecho los demás blogs y sorprendernos con sus creaciones




Debemos decidirnos entre dos propuestas, una dulce y otra salada

Este mes Carmen lo ha puesto muy jugoso, pues tanto la duce como la salada eran toda una delicia para los sentidos

La receta salada eran unos huevos a la mousse que la verdad eran muy tentadores

Pero finalmente me decidí por la propuesta dulce porque hace ya tiempo que tenía ganas de hacer unas pastas y éstas de almendra nunca las había hecho hasta ahora, con lo cual casi lo vi claro desde el primer momento




Aqui teneis la receta original a la que sólo he añadido un puñado de muesli para darle mi toque personal




La  verdad es que me quedé sorprendida de lo fáciles de hacer que resultan  y una vez terminadas están de rechupete




Una vez que ya tenía mis pastitas horneadas, ya sólo me quedaba hacer las fotos para las que hace tiempo  me rondaba por la  mente el  hacerlas en exteriores

Para poder hacerlas, tenemos que tener la suerte de que esté buen día o por lo menos que no llueva

Nunca antes había tomado las fotos fuera y me he quedado muy contenta con el resultado




Sólo espero que os guste mi particular versión de estas tradicionales pastas que acompañaran perfectamente un buen café