Pfeffernüse, Reto Tía Alía


Por primera vez en este nuevo año que apenas comienza toca una nueva entrada para el apasionante Reto de la Tia Alia

Después de un merecido descanso durante las pasadas fiestas navideñas volvemos a centrarnos en elaborar tan curiosas y tradicionales recetas que nos ofrece este maravilloso recetario

Cada mes nos sorprende con sus propuestas,especiales y deliciosas todas ellas

Podemos escoger entre una receta salada y otra dulce y casi siempre me acabo decidiendo por la dulce porque me la imagino más sencilla y más vistosa para la presentación final

Pero en esta ocasión la opción dulce ha sido un tanto peculiar, sólo con leer el nombre me quede un poco asombrada pues nunca lo había oído antes

Como muy bien explicaba Carmen, nos podíamos ayudar con internet y menos mal pues así, investigando por la red me pude dar una idea de lo que se me presentaba por hacer




Pero la receta no era nada sencilla y aun siguiendo las indicaciones de la receta original me perdi un poco y fueron varios los intentos fallidos

Finalmente, después de seguir intentándolo conseguí la textura deseada y unas pastas  típicas de Alemania que se hacen por Navidad, crujientes por fuera y tiernas por dentro,  no duraron ni 5 minutos , estaban deliciosos!!!!





Cada vez más me siento muy satisfecha de poder participar en este tipo de retos pues aprendo muchisimo y me inspira un montón

Desde que sale la propuesta ya me estoy imaginando como la voy a preparar, las fotos y todo en conjunto y finalmente me acabo sorprendiendo a mi misma que apenas tengo unas nociones de reposteria y de cocina en general




Esta vez he decidido no versionar la receta y seguir al pie de letra las intrucciones de la Tía Alía pues al final estaban tan ricos que solo hizo falta preparar un buen café para acompañar y listo





Me encanta preparar cafés especiales para tardes de domingo lluviosas y con frío, y si además tenemos la ocasión de acompañarlo con estos ricos bizcochitos el placer es doble

Sólo espero que os guste la propuesta y veremos que preparamos para el mes que viene





14 comentarios:

  1. Hola, felicidades por tu blog. Es realmente muy agradable. Me he unido a sus partidarios. Si usted debe fallar también. Gracias. Francesca.

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  2. Muchas gracias por tus palabras !! Bessoss

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  3. Estupenda la pinta que tienen tus galletas.
    Besos.

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  4. Nosotras también la versionamos, te han quedado estupendas!!

    Nos leemos en el siguiente reto,

    un abrazo y feliz semana!

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    1. Las vuestras me han encantado!!! Simplemente deliciosas!!! bessoss

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  5. No siempre internet nos salva, ya que tía Alia a veces cocina recetas propias que nadie conoce y que no sabes lo que te va a salir.
    Yo también elegí la dulce por el nombre, por las especias y por que me encanta hacer cocina de otros países.
    Besos
    Nieves

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    1. Que razón tenéis, cada mes es una verdadera sorpresa el reto, y muchas veces no hay tanta información ya que salen del recetario!!

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  6. Hola, te acabo de conocer gracias al link de Lola Godoy y su International Link Party y estoy encantada. Tienes unas recetas estupendas, y esta última de las galletas parece deliciosa. Ya tienes una seguidora más. Si quieres visitar mi blog (aunque no esté relacionado con las recetas) es el siguiente: http://fibiabalorios.blogspot.com.es/ Un saludo

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  7. Jo, que tonta, resulta que ya soy seguidora tuya. Un besote

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  8. Qué ricas te quedaron! Yo había investigado un poco el dulce y me venía muy bien para lo que estabamos haciendo estos días de Navidad, aunque ya se haya acabado. Prometían y no defraudaron. Las tuyas están estupendas, aunque hayan sido varios los intentos, a veces no salen las cosas como una quiere, pero mereció la pena seguir intentando porque el resultado fue estupendo.
    Un besote!!^^

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  9. Con esos ingredientes conseguiste unas galletas fabulosas. Lucen riquisimas. Tía Alia te daría un sobresaliente. Nos encontramos en el próximo reto. Besoss,

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  10. Hola soy nueva por aquí y me encanta tu blog así que te sigo.
    Te espero en mi blog para compartir recetas: http://cocinaconann.blogspot.com.es/
    ¿Te atreves a cocinar conmigo?

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  11. Hola Kasia, no sabes lo que me alegra leer tu entrada y comprobar lo mucho de disfrutas del reto. La mejoría en tus presentaciones se nota mucho, ahora entiendo el porqué. Si le dedicas tiempo a pensar, este es el resultado. Sigue así que vas por buen camino!

    Tus pfefernusse se ven perfectas. El acompañamiento ideal de una taza de café, como tu bien dices.

    Gracias por tu participación y hasta pronto!

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  12. Mil gracias Carmen!! Tus palabras me dan mucha fuerza y ánimo para seguir haciendo este blog , que es mi mayor ilusión !!! Muchos bessoss!

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