Tarta de piña fácil

En esta ocasión traigo una receta de las más sencillas y fáciles que he hecho hasta ahora pues apenas lleva unos minutos prepararla y es tan fácil que cualquiera puede hacerla sin complicarse nada de nada

Además es súper refrescante para los días calurosos y lo que más me gusta de todo es que es un postre muy ligero y digestivo

Lo mejor de todo es que no necesitamos de horno para prepararla, lo que la convierte en una receta aún más fácil y rápida

Sólo tenemos que preparar la base y dejar enfriar

Ingredientes:

• 1 lata piña
• 200 ml nata
• 200 ml leche condensada
• 3 cucharadas de azúcar
• 1 sobre gelatina

Para la base:

• 250 gr aprox de galletas María
• 200 gr mantequilla

Elaboración:

• Ponemos en un cazo a hervir el jugo de la lata de piña junto la nata y la leche condensada y calentamos un poco, no es necesario dejarla hervir. Añadimos el azúcar y la gelatina y removemos bien. Reservamos.
• Con la ayuda del accesorio picador de la batidora( si no lo tenemos, las machacamos bien) trituramos bien las galletas para la base y las colocamos en un molde
• Derretimos la mantequilla en el microondas y repartimos bien por encima de la base de galleta.
• Vertemos por encima la mezcla del cazo y metemos en la nevera a enfriar
• Cuando haya pasado un rato, antes de que cuaje colocamos las rodajas de piña por encima
• Antes de servir, decoramos con nata