Rollitos de tortilla
Estos sencillos rollitos de tortilla podemos tomarlos perfectamente como entrante en cualquier momento y ocasión
Son muy ricos y fáciles de hacer y gustan a todos, siempre y cuando se tolere el huevo pues hay muchas personas que tienen alergia a este nutritivo alimento
Para los demás, ideales....
Les he dado mi toque personal añadiéndole un puñado de sésamo y perejil lo que les da un sabor muy original
Ingredientes:
- 2 huevos
- 100gr jamón cocido
- 100 gr queso
- Un puñado sésamo
- Perejil
- Sal
Elaboración :
- Batimos los huevos con el sésamo, el perejil y la sal y ponemos a fuego una sartén con un chorrito de aceite de oliva
- Verter los huevos batidos y dejar cuajar a fuego medio
- Damos la vuelta a la tortilla y colocamos encima el jamón y el queso
- Enrollar cuidadosamente y sacar del fuego
- Cortar finamente y listo
