Magdalenas de chocolate, Asaltablogs


Una vez más como cada Domingo último de mes, toca una nueva entrada con el divertido, interesante y apasionante reto del Asaltablogs

Siempre me entra una enorme curiosidad por saber cual es el blog asaltado cada mes, el que dejaremos totalmente saqueado todos los que participamos 

Este mes de Noviembre le ha tocado al blog Rebuscando en la despensa, que al igual que todos los que participamos cuenta con un monton de recetas para elegir

Y como es ya habitual después de echar un vistazo por todas ellas tocaba decidirse por alguna y  me di cuenta de que me apetecía un montón encontrarme con una receta de magdalenas, bizcocho o algo dulce y delicioso

Fue entonces cuando me encontré con estas de chocolate, ummmm  una vez la vi me entraron unas ganas tremendas de ponerme a hornear y este fue el resultado



La verdad es que están buenísimas y nos acompañan en cualquier momento del día 

Además son supersencillas y en un ratito ya las tenemos listas para poder disfrutarlas ya sea solos o mejor en buena compañía

En esta ocasión decidí hacerlas sin huevo modificando por tanto un poco la receta en cuanto a los ingredientes ya que así también están deliciosas y como ya he comentado en algun otro post, así son aptas para intolerantes, alérgicos...etc



     

Ingredientes:

  • 100 gr azúcar
  • 100 ml aceite girasol
  • 100 ml leche
  • 300 gr harina
  • 2 cucharadas maicena o harina de maíz
  • 2 cucharadas soperas de cacao en polvo
  • 1 cucharadita de levadura en polvo


Elaboración:
  • Precalentar el horno 170ºC 
  • En un bol mezclar el azúcar con el aceite
  • Añadir la leche y el cacao y remover bien
  • A parte mezclamos la harina con la maicena y la levadura
  • Con unas varillas vamos introduciendo esta mezcla de harinas y levadura tamizándolas
  • Introducir en los moldes para magdalenas llenandolos 3/4 partes
  • Hornear unos 15 min
  • Retirar del horno y dejar enfriar en una rejilla






                           

10 comentarios:

  1. Las magdalenas están triunfando en este asaltablogs, y no me extraña, qué ricas! Te han quedado estupendas, y Cuky y yo nos hemos quedado con ganas de probarlas...jaja
    Un besote!^^

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  2. Sencillamente deliciosas las clásicas magdalenas de chocolate!!! Ahora mismo te robaría un par de ellas para tomar con el café, jejeje.

    Un besito,
    Sandra von Cake

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  3. que magdalenas tan buenas!!me encantan parecen super esponjosas!!! te he conocido por el asaltablog y me quedo como seguidora
    un gran asalto!! soy compi de asalto también y ha sido una cocina en la que era dificil elegir tantas cosas ricas.
    un beso!
    http://elbauldelasdelicias.blogspot.com.es/

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  4. Te han quedado estupendas, me encanta como se han abierto al hornear. besos

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    1. Muchas gracias, al ser magdalenas si no suben no tienen gracia ! Un placer asaltar tu blog , Bss

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  5. Te han quedado de lujo, vaya pinta! De buena gana me llevaba un par de ellas para el café de la tarde. Bss

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    1. Muchas gracias Alicia! Con café están de vicio, te invitaría de buena gana !Bss

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  6. Qué ricas tienne que estar! Yo opté por bizcocho de chocolate :) Un besito!

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  7. Te han salido altísimas!! Estupendas!!

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  8. Toma ya!, como han subido, ¡te cambio el horno! :P. No, que va, será tu mano que se le da mejor esto que a mí.
    Es increible la capacidad de una humilde magadalena para hacernos felices

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