27.4.13

Rollitos de tortilla

Estos sencillos rollitos de tortilla podemos tomarlos perfectamente como entrante en cualquier momento y ocasión

Son muy ricos y fáciles de hacer y gustan a todos,siempre y cuando se tolere el huevo pues tambien es verdad que hay muchas personas que tienen alergia a este nutritivo alimento

Para los demás, ideales....

Les he dado mi toque personal añadiéndole un puñado de sésamo y perejil lo que les da un sabor muy original


 Ingredientes:

  • 2 huevos
  • 100gr jamón cocido
  • 100 gr queso
  • Un puñado sésamo
  • Perejil
  • Sal


Elaboración :


  • Batimos los huevos con el sésamo, el perejil y la sal y ponemos a fuego una sartén con un chorrito de aceite de oliva
  • Verter los huevos batidos y dejar cuajar a fuego medio
  • Damos la vuelta a la tortilla y colocamos encima el jamón y el queso
  • Enrollar cuidadosamente y sacar del fuego
  • Cortar finamente y listo