6.8.15

Ensalada de melón y frutos secos





No hay nada más delicioso que una rica ensalada de fruta de verano

Además de refrescante resulta muy apetecible

Me gusta mucho el combinar fruta a la hora de preparar ensaladas 

Quizá sea por su color, por su sabor pero sobre todo por lo dulces que son este tipo de ensaladas cada día me gustan más

Por su aporte dulce esta ensalada me gusta en especial para tomar a primera hora y para disfrutarla aun mas en fin de semana, con tiempo suficiente para preparar también un café y disfrutar tomando un desayuno especial de esos que a todos nos gustaría que nos trajeran a la cama nada mas despertarnos






Hace unos días en el supermercado me encontré con la variedad de melón cantalupe 

Su intenso color anaranjado me gusto mucho y no pude evitar llevármelo a casa con el fin de preparar algo con el 

Es una variedad muy dulce que me encanto desde el primer momento

Así que eche mano de un puñado de frutos secos y melón amarillo y ya tenía preparada una mas que deliciosa ensalada

Fácil y rápida os aseguro que os va a gustar,una combinación de sabor y color fantástica

Es en la época de verano cuando podemos disfrutar de este tipo de frutas

Nos aportan gran cantidad de agua y son dulces por naturaleza lo cual evitará que tengamos que añadir azúcar y disfrutar de un sabor natural

Hace unas semanas publique otra ensalada de este tipo de fruta, la de sandía y tomates cherry , una ensalada estupenda para disfrutar cuando hace mucho calor en verano







Ingredientes:

  • 1/2 melón cantalupe
  • 1/2 melón amarillo
  • 50 gr o un puñado de frutos secos

Elaboración : 

  • Cortar en trozos los melones o hacer bolitas con el accesorio para ello si disponemos de el, o con la ayuda de una cuchara de postre, y añadir los frutos secos

Si se desea aliñar, un chorrito de miel le iría muy bien