Brownie, Asaltablogs

Casi sin darnos cuenta ya ha pasado un mes desde la anterior entrada de El Asaltablogs

Hace unos días que ha entrado la primavera, los días son más largos y atrás hemos dejado esos fríos días de invierno dejando paso a un tiempo mucho más agradable

Me encanta salir a dar un paseo bien temprano por la mañana, cuando el sol apenas se está asomando y ver montones y montones de flores a mi alrededor

Y es que ahora es el momento de disfrutar del aire libre lo máximo posible

Este mes nos ha tocado asaltar el blog Postres originales, un blog muy original como su propio nombre lo dice

Una vez metidos al lio de robar receta para el asalto me acabe enamorando del Brownie





Y es que siempre había oído hablar de este postre pero la verdad nunca lo había preparado antes,así que me decidí y con muchas ganas preparé mi primer Brownie

Aqui teneis el enlace a la receta original en la que además también podreis conocer más sobre su origen






En mi versíon de Brownie he adaptado la receta con una rica variante, las cookies que además de quedar super bonitas dan un crujiente sabor a este rico pastelito tan crujiente por fuera y tan tierno en su interior

Para hacerlo necesitaremos:

  • 100 gr de chocolate negro para fundir
  • 175gr de mantequilla
  • 3 huevos
  • 100 gr azúcar blanco
  • 100 gr azucar moreno
  • 130 gr harina
  • Unas 6 cookies para adornar

Elaboración:

  • Precalentar el horno a 180ºC
  • En un bol, derretir el chocolate y la mantequilla al baño maría
  • A parte en otro bol, mezclamos los azúcares con los huevos y tamizamos la harina
  • Cuando el chocolate y la mantequilla estén listos juntamos las dos mezclas y batmos bien
  • Introducimos en una fuente para horno y colocamos las cookies por encima
  • Hornear 20-25 min 




Debemos estar pendientes que no se hornee demasiado, más bien debe quedar poco hecho

Ya sólo nos queda dejar enfriar y servir!




22 comentarios:

  1. Un asalto buenísimo!! Espero que disfrutases mucho del brownie, que seguro que sí porque tiene una pinta buenísima! =)
    Un besote y feliz domingo!

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  2. Qué buena pinta y qué bonito te ha quedado !! No me extraña nada que den ganas de robarlo. Está fenomenal !!! Un besito guapa y que tengas muy buen domingo.

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  3. Guauuuu y yo aqui con el café a palo seco

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  4. Te ha quedado perfecto!!! y como dices has controlado el horneado a la perfección así que me alegro que hayas disfrutado de tu robo y puedes pasarte cuando quieras porque poco a poco iré reponiendo las estanterías. Un beso :)

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  5. Ohhhh, esta tarta se ve súper irresistible!!!! Que placer para el paladar!!!

    Un besito,
    Sandra von Cake

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  6. Me gusta mucho el brownie!! Espero que aún quede para que me mandes un trocito!
    Ana de JUEGO DE SABORES

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  7. El brownie es una apuesta segura. A nosotros nos encanta.

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  8. Te ha quedado precioso y riquísimo, me encanta, sin duda un gran asalto !!
    Besinos
    El Toque de Belen

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  9. Muy buena pinta!! un botín genial! besos

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  10. Pues si nunca habías preparado un brownie prepárate para haber descubierto tu perdición. Porque como seas chocolatera no hay nada mejor.
    Me gusta mucho además cómo te ha quedado de aspecto. Dice cómeme.

    besitos
    Beatriz

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  11. En casa nos encanta el brownie y yo lo hago muy a menudo, de muchos sabores, pues ya sabes a seguir haciendolo, te ha quedado estupendo, buen asalto

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  12. A quién no le gusta el brownie ,verdad . A qué crea adicción ? Yo lo hago bastante ,ya que es rápido y con ingredientes que siempre tienes.
    Está chulo el tuyo.
    Un beso

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  13. Me pido las miiiiiiiiiiiiiiigas, sí, esas que salen al cortarlo, qué pinta, con esas galletinas.ummmmmmmmm.
    Besooos

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  14. Que buenos los brownies! te ha quedado perfecto, tienen una pinta deliciosa.

    Besos.

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  15. Mmm me encanta como te ha quedado, es muy bonito con ese molde y esas galletas encima! Seguro que estaba igual de bueno eh... un asalto genial!
    Un beso

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  16. Me encanta el brownie! Te ha quedado muy apetitoso... Buen asalto!
    Marta

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  17. sin duda uno de mis postres preferidos, me encanta, puedo asegurarte que si me das una cuchara soy capaz de comerme la fuente enterita yo sola jajajaja. Además con el detalle de las galletas seguro que está mucho más rico
    ñammm
    besoss

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  18. Con esta receta no se puede fallar en ningun lado, es una autentica delicia y adictiva a tope!!!!
    Genial asalto!
    Besotes

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  19. Te ha quedado precioso, y muy buena idea la de añadir las cookies.
    Gran asalto.
    Besiños

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  20. Qué rico!!! Si es que el brownie siempre es un acierto lo mires por donde lo mires! ;)
    Muás
    Gallecookies

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