Plum, Reto Tía Alía

Ha vuelto, sí sí , uno de los retos más seguidos de la blogosfera, el Reto Tía Alía que ha estado aparcado durante dos meses, julio y agosto 

Y es que a Carmen, su autora, le hacía muchisima falta un buen descanso para volver con energías renovadas y cambio de look en el blog 

La verdad es que debe llevar su tiempo organizar este tipo de retos, pues cada vez tiene más seguidores y mucho que hacer

Por mi parte me encanta que podamos apuntarnos quienes lo deseemos pues además de una grata experiencia cada mes, también es una motivación poder versionar muchos blogs una misma receta 

El día de publicación, el último lunes del mes para este reto,nos vamos de visita por los otros blogs participantes y descubrimos sus geniales ideas para un mismo plato 





En esta ocasión, este mes de septiembre, ha sido un poco movido pues me he tenido que poner las pilas para publicar a tiempo dos retos seguidos

Y es que ayer salía mi receta robada del Asaltablogs y hoy la de la Tía Alía

Y me imagino que al igual que en mi caso se encuentran otros tantos blogs que también participan en los dos retos

Pero en fin... todo con tiempo y calma se consigue y he podido llegar a los dos,lo cual me llena de satisfacción
Para este mes me he decantado por la receta dulce, aunque hasta ahora no había hecho este tipo de pastel y me daba un poco de no se qué pensar que quizás no me iba a salir

Pero bueno, siguiendo la receta original y ya metida al lio creo que sí ha salido un auténtico plun o por lo menos algo que se le parece un monton y está muy bueno

Me ha venido genial  para acompañar a media tarde un café o un té un  domingo o un día cualquiera

Aquí os dejo la receta original, tal y como la redactó la Tía Alía en su momento :




En esta ocasión he respetado la receta original y he utilizado fruta confitada verde y blanca para que quedase todo con un mismo tono

A punto estuve de añadir uns guindas pero al final me gustaba el verde para las fotos,por hacerlo un poquito diferente

Eso sí como tengo panificadora , la he elegido en lugar del horno pues así no tenía que estar pendiente de que se me quemara tan preciado pastel para el reto





Si os apetece, en lugar de un café solo o con leche podemos alternar con un cafe capuchino con nata y espolvorear cacao......ummmm.....delicioso!!!