Vasitos de mousse de chocolate

Por fin!! No me lo puedo creer!! Ha llegado el verano !!

Y lo digo con uso de razón, porque este año en el Norte más de uno ha llegado a pensar que  no llegaría el tan ansiado tiempo de sol y calor

Han sido muchos los días, que al levantarse de la cama sólo se veían nubes y lluvia por la ventana, y como ya a partir del mes de abril suelen haber algunos días de calor, ha sido un sin vivir

Esos días brillaban por su ausencia y yo soy una de esas personas a las que el mal tiempo afecta un montón, me imagino que como a muchos de vosotros, o sea que ahora, que ya es tiempo de verano y el sol asoma por nuestras ventanas iluminando todo alrededor, disfrutémoslo !! 

Y es ahora, cuando más nos apetece disfrutar de cosas fresquitas y a la vez deliciosas como estos sencillos vasitos de mousse de chocolate

Para elaborarlos siempre tengo a mano en la nevera queso fresco batido 0%, que para mí es uno de los mejores inventos creados en alimentacion, ya que ademas de estar buenísimo, es ideal para elaborar cantidad de recetas por su textura y suavidad






Ingredientes:

Para unos 6 vasitos

  • 250 ml queso fresco batido 0%
  • 100 ml leche
  • 2 cucharadas de cacao en polvo
  • 1 sobre de gelatina neutra
  • 100 gr azúcar





Elaboración:

  • En primer lugar tenemos que diluir la gelatina en agua hirviendo, más o menos la cantidad de un vaso de agua
  • Remover bien hasta que esté disuelta y reservar
  • En el vaso de la batidora mezclar todos los ingredientes y batir con el accesorio de varillas
  • Añadir  la gelatina diluida y seguir batiendo
  • Introducir la mezcla en los vasitos y meter en la nevera a enfriar al menos 2 h






Ya sólo nos queda disfrutarlos! Están más que deliciosos!

Os animo a probar a hacerlos pues son muy fáciles de hacer y los podemos tener en la nevera para esos días de calor que esperemos que sean muchos............



7 comentarios:

  1. mmmm menuda pinta Kaisa!, pues sí, tengo unos amigos de Elgoibar y dicen que no para de llover y aún con manga larga, aquí hace demasiado calor la verdad, yo hoy notaba el humo caliente rozar mi piel, hasta se veía a trasluz...chica no estamos agusto con lo que tenemos jajaja. Besos

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    1. Que razón tienes,aunque yo puedo decir que me encantaria sol y calor todos los días,y calor,mucho calor... jeje Pero es verdad que nunca se esta agusto con lo que se tiene.Por cierto haces unos cupcakes muy bonitos!!!

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  2. siiiiiiiiiiii ha llegado el veranito Kaisa y con tus vasitos más aún jajajajaja. me encanta el chocolate así que puedo decirte yo de tu receta?? divinaaaaaa.
    un besoteeee

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    1. Muchas gracias Myriam! Si te gusta el chocolate, no me extraña! Yo cada vez que los hago no duran mucho....bessoss!

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  3. Pues yo se hacer mousse pero no lo he hecho nunca con queso batido y tengo que probar eso de que es queso fresco tendrá menos calorias, un beso ♥

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  4. Ya estoy aquí!! Y para quedarme también porque...que pinta madre mía..yo también tengo de ese queso en casa así que en un abrir y cerrar de ojos me pongo manos a la obra :)

    un besotee

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  5. Nunca he hecho mouse con queso batido, creo que me voy a apuntar tu receta para probar un día, que tienen muy buena pinta. Besitos

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