16.4.13

Postre de fresas con crema de queso

Hace unos días viendo los programas de cocina que ponen en la tele, de los que me confieso fiel seguidora, hicieron una tarta de fresas cortándolas en sentido alargado y me gustó tanto la idea y la pinta que tenían que en cuanto me hice con unas cuantas fresas ya me tardaba poner en práctica mi versión

No se trata ni mucho menos de una tarta, sino que basándome en la tarta original podemos convertir unas deliciosas fresas en un postre muy apetecible y original

Este postre además de sencillo, pues sólo lleva unos minutos prepararlo, es apto para cualquier dieta ya que las fresas tienen muy pocas calorías y los quesos que utilizo son 0% grasa



Ingredientes:
  • 1/2 kg de fresas o fresones
  • 1/2 tarrina de queso fresco batido 0%
  • 1/2.tarrina San Millán 0%
  • Sirope de fresa para decorar ( un hilo)

Elaboración:

  • Cortamos las fresas en sentido alargado sin tallos, separando 2 o 3 para cortar en cuadraditos que reservamos para el final
  • En un bol mezclamos los quesos
  • Vamos colocando las fresas formando un círculo hasta completarlo y colocamos en el centro la mezcla de quesos y los daditos que habíamos reservado
  • Ya sólo queda decorar con un hilo de sirope de fresa